Editor’s Note 
지난 5화 닭고기에 이어 이번 음식은 고추입니다. 고추가 사라진 세상을 상상해 본 적이 별로 없는 것 같아요. 늘 당연하게 여겼기 때문일까요? 육아, 청소, 빨래, 요리 등 무보수 돌봄 노동이 사라진 세상은 어떤가요. 당연해서 그것의 중요성을 더 이상 생각하지 않게 된 것들에 대한 이야기예요. 

# 장하준의 경제학 레시피

우리나라 음식에서 고추가 사라진다면